L’equador de la temporada d’esquí a Andorra es vesteix de gala. Grandvalira ha confirmat el calendari dels seus esdeveniments estrella per als paladars més exigents: les Jornades Gastronòmiques (Pas de la Casa – Grau Roig) i l’Snow Club Gourmet (Soldeu – El Tarter).
A continuació, detallem els protagonistes que portaran les estrelles Michelin i els Sols Repsol a la neu.
Sector Pas de la Casa – Grau Roig: Jornades Gastronòmiques
Un maridatge perfecte entre paisatges d’altura i cuina d’autor.
- 26 de febrer (Dinar): El Restaurant Doncel (Sigüenza) arriba al Racó de Solanelles. Cuina amb 1 Estrella Michelin i 2 Sols Repsol.
- 11 de març (Sopar): Fran López (Villa Retiro) portarà la seva essència a l’emblemàtic Restaurant Llac de Pessons (1 Estrella Michelin i 2 Sols Repsol).
- 28 de març (Sopar): Rafa Zafra (Estimar, Barcelona) tancarà el cicle al Llac de Pessons amb els seus reconeguts 2 Sols Repsol.
Sector Soldeu – El Tarter: Snow Club Gourmet
Experiències exclusives per als qui busquen la màxima sofisticació a pistes.
21 de febrer: Andreu Genestra (Restaurant Andreu Genestra, Mallorca) porta la seva cuina mediterrània d’avantguarda. Compta amb 1 Estrella Michelin i 2 Sols Repsol.
21 de març: David Coca, del prestigiós restaurant Sa Llagosta (Menorca), oferirà una experiència centrada en el producte del mar i la tradició illenca.
